La Maria és la tercera generació de Can Blanch, de Vilallonga de Ter. El treball i l’esforç de tota una vida ha rebut un reconeixement per part del departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya. Blanch ha estat premiada amb el diploma de Mestre Artesà Alimentari i afirma que «està molt contenta».

La Maria no té cap secret especial per oferir uns productes que tenen una gran acceptació per part dels clients. La clau és dur a terme una tasca de qualitat, «fer la feina ben feta»

Un reconeixement que pot ajudar a Can Blanch a donar-se a conèixer més entre el públic en general, «estem en un poble petit i t'has d'espavilar amb eines com les xarxes socials» explica la Maria. 

Des de 1933, l’establiment de Vilallonga de Ter elabora embotits casolans de manera artesana i tradicional, amb amb carn de primera qualitat sense conservants, colerants i gluten. L’èxit del seu producte es basa en una recepta tradicional que ha passat d’avis a néts.