Ripoll torna ha tornat a acollir la Fira Europea del Formatge durant aquest cap de setmana. A l’Església de Sant Pere, s’hi han portat a terme diferents activitats que inclouen: vermuts formatgers, un tast guiat maridat amb vins o amb cerveses artesanes. Mentre que, a la Plaça de l’Ajuntament s’hi ha desplegar un mercat del formatge, amb participació de la comarca, però també, del País Basc o fins i tot, de Menorca.

A més de menjar, també s’ha pogut fer maridatges de cerveses o vermuts.

«Es van vendre 809 tiquets pels tastos allà mateix a la fira, durant aquests dos dies, hem de contar que hi havia sis trossets de formatge de les diferents formatgeries, per tant, molt bé. Els tastos que es van fer amb el vermut formatger, a l'església de Sant Pere, han sigut un total d'uns 125-130 tiquets», explica Manoli Vega, Regidora de Turisme de l'Ajuntament de Ripoll. «La valoració és bona, només hem de veure com estava la Fira tant dissabte com diumenge, malgrat la pluja i que durant aquelles hores va voltar menys gent, el fet de posar-hi la carpa va fer que s'aprofités molt més, fins i tot els moments de mal temps», afegeix Vega. 

Tot i la pluja de dissabte, molts ripollesos i visitants, han participat en les activitats de la fira d’enguany. Una festivitat molt marcada al calendari de la comarca, que s’ha portat a terme una vegada més.