“El bon gust dels embotits artesans”. Aquest és el lema que es pot llegir a la façana de Can Rueda, la xarcuteria de Ribes de Freser que la Cambra de Comerç ha volgut reconèixer pels seus cinquanta anys de trajectòria. I és que els embotits són el valor distintiu d’aquest establiment ribatà.
Per arribar al mig segle de vida, David Pusó explica que no hagués estat possible sense l’esforç dels seus pares. Ells van ser els encarregats de posar en marxa i consolidar un negoci familiar que tan ell com la seva dona treballen cada dia a dia per donar-li continuïtat. Es combina una àmplia oferta de gustos pels turistes amb les necessitats dels clients fidels de cada dia. 
També es compta amb el suport del gremi de carnissers i xarcuters de les comarques gironines, que gràcies a la seva tasca han aconseguit posar en valor aquestes professions.
El futur s’encara amb optimisme, segons en David, gràcies a la passió per l’ofici que li van inculcar els seus pares. Entre els reptes, hi ha adaptar-se als hàbits de consum amb especial atenció a les al·lèrgies alimentàries.