Inversió per salvar els petits escorxadors de Catalunya

El Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya ha presentat un pla per donar suport als petits escorxadors del territori, permetent fer inversions i afavorir el desenvolupament d’aquests. Un total de 18 equipaments se’n podran beneficiar sota l’objectiu consolidar el sector ramader i afavorir l’arrelament de la població al medi rural, a banda de desenvolupar cadenes de distribució curtes i mercats locals. El pla pretén fomentar la innovació, eficiència i competitivitat dels petits escorxadors per garantir-ne la seva viabilitat, com és el cas de la instal·lació del Ripollès, actualment un espai que requereix de diverses inversions per millorar-ne la seva producció i evitar el tancament.