L'Associació Producte del Ripollès ha renovat la junta de l'entitat amb Raquel Serrat com a nova presidenta, Maria Puig com a secretària i representant de les plantes aromàtiques i Neus Puig-Pey com a tresorera i representant dels lactis. Serrat afirma que la seva voluntat al capdavant del col·lectiu és continuar amb els diversos projectes que en aquests moments estan en marxa per potenciar el producte de proximitat. «El principal objectiu de l'associació és i sempre serà la promoció dels productes que s'elaboren i es produeixen a la nostra comarca, per donar-los a conèixer i aconseguir més viabilitat de totes les empreses agràries, ramaderes o productores d'aquí a la comarca», explica Serrat.

Amb el suport dels diversos membres de l'entitat es vol donar continuïtat a la tasca realitzada fins ara. «Des de l'associació hi ha els tècnics que ens ajuden molt i són imprescindibles per la nostra feina, per tant ja van fent el seguiment de tot plegat, no ha estat un canvi radical, sinó una continuïtat de la feina que ja s'ha anat fent sempre», afegeix.

La pedagogia és un dels àmbits que es vol reforçar per donar a conèixer el producte de la comarca i posar-lo en valor. «En principi no hi ha cap novetat destacable, és només continuar amb les promocions i fent pedagogia. A través de l'associació Leader tenim un projecte que jo crec que aquí al Ripollès és molt bo, que és 'Ens mengem les valls', perquè dona a conèixer a les escoles els nostres productes i crec que s'està fent una feina increïble amb això».

El producte R és una marca de garantia que defensa el desenvolupament de les activitats econòmiques del sector agroalimentari i aquest ofici que encara està tan arrelat a la comarca.