La Fundació Comunitària de la Vall de Camprodon ha posat en marxa el projecte ‘Vall Circular’, emmarcat en les actuacions que l’entitat tira endavant en relació a l­a transformació de la vall des de la bioeconomia. La iniciativa vol incrementar el valor de la tasca dels pagesos, ramaders i agricultors de la zona.

«El sector més beneficiat és el jovent, la gent jove que vol dedicar-se a la pagesia», diu Teia Guillaumes, presidenta de la Fundació Comunitària Vall de Camprodon. Alhora, especifica que «és un projecte de territori. Creiem que els productors, els comerciants i els consumidors es beneficiaran de tenir més producte de quilòmetre zero».

El projecte Vall Circular busca l’increment del producte de proximitat, per diversificar l’activitat econòmica de la vall de Camprodon, que actualment es basa molt en el turisme. Amb les accions contemplades es vol donar viabilitat a les explotacions de mida més reduïda.

«Tenim detectada una problemàtica de rendibilitat. Els preus dels productes tradicionals estan estancats i volem afegir-los valor a través de la diversificació i la introducció de nous productes», comenta Guillem Pastoret, coordinador tècnic de Vall Circular. Afegeix que «volem treballar amb producció tradicional com vedella, xai o poltre, en els quals es treballa molt bé».

A tot això s’hi afegeix la possibilitat d’aprofitar la demanda local de sectors com la restauració o el comerç i incrementar la rendibilitat de les explotacions. També es vol fer front a dificultats afegides, com el canvi climàtic, que cada cop es fa més present.