Aquest divendres finalitza la part teòrica del curs de sacrifici de bestiar i preparació de les canals, organitzat pel consorci Ripollès Desenvolupament juntament amb l’escorxador del Ripollès. La formació, de 70 hores, és per a persones a l’atur, però també per gent que vol millorar les competències professionals. Un cop feta la part teòrica, començaran la pràctica a l'escorxadors del Ripollès. 

El curs s’emmarca en el projecte de dinamització comarcal “Treball a les 7 comarques”, subvencionat pel SOC i cofinançat pel Fons Social Europeu i el Servei Públic d’Ocupació, i pretén donar una oportunitat de reconversió a sectors amb bona salut. La presentació es va fer dimarts al consorci Ripollès Desenvolupament.