Ripoll va fer la llangonisseta més llarga del món. El repte era aconseguir-la fer d’una sola peça i de 1.126 metres, coincidint amb els anys d’existència del monestir de Santa Maria de Ripoll. Objectiu complert, i superant les expectatives. La llangonisseta va medir 1.300 i va ser suficient per servir 709 menús.  Els beneficis, que superen els 10.000 euros, es destinaran a reforçar els monitors i altres necessitats dels nens amb discapacitat de l’escola Ramon Surinyach, l’única d’educació especial de la comarca.

L’AMPA del Ramón Surinyach va ser qui va tenir la iniciativa, i va comptar amb la col·laboració d’una quarantena de carnissers i xarcuters de les comarques gironines.Per altra banda, l’Unió de Xarcuters de Girona remarca la implicació total de les entitats organitadores per tal que la iniciativa fos un èxit. Aquesta primera causa ha donat peu a una continuïtat en el treball conjunt, sigui en la creació de nous productes, cursets o altres activitats. 

La feina per elaborar la llangonisseta davant el monestir va començar abans de les 8 del matí i es va fer servir 105 quilos de carn que es van picar el dia abans. La llangonisseta, tan propia del Ripollès va servir-se en un menú que incloïa mongetes, pa amb tomàquet, aigua i una poma de Girona per un preu de 4 euros. També es podien adquirir punts de llibre amb un disseny fets pels nens de l’escola. La iniciativa es va gestar mig any enrere i s’han fet 4 proves abans de l’acció definitiva.