Un sabadellenc fa pràctiques de pastor al Pujol de Dachs

Un sabadellenc fa pràctiques de pastor al Pujol de Dachs

Societat

El Ripollès ha estat, des de sempre, una comarca ramadera. Tot i així, des de fa uns anys, els joves han optat per altres feines i han deixat aquestes de banda. Ara, però, persones del voltant de l’àrea metropolitana s’interessen pel camp i les seves tasques. Aquest és el cas d’en Bernat Abad, de Sabadell, qui ha estudiat a l’escola de pastors i ara fa les pràctiques al Pujol de Dachs, a Les Llosses.
 
Comparteix el dia a dia amb en Simone, un altre alumne que va fer pràctiques al mas i ja s’ha quedat a Les Llosses per continuar fent de pastor. D’aquesta manera es dóna un relleu generacional a una professió que ha de reinventar-se constantment per tal de poder sobreviure tal com ho va fer aquest Itàlia reconvertint-se d’arquitecte a pastor. Els nouvinguts estan ajudant a poder aguantar les explotacions agràries i ramaderes, sense aquestes persones la tasca seria molt difícil, segons en Josep Orra, responsable de l'explotació. 
 
Ara en Bernat tindrà quatre mesos per descubrir la feina de pastor i, també, aprendre a fer formatges ecològics, l’especialitat d’aquest mas del Ripollès.