Concorreguda Fira Europea del Formatge de Ripoll

Talls de formatge de cabra, torrades amb crema de formatge de vaca... I així, fins a tantes combinacions com siguin possibles. Aquest element tan reconegut ha tornat a ser el protagonista de la Fira Europea del Formatge que s'ha celebrat a la capital, amb parades d'arreu d'Espanya, que van portar les seves especialitats perquè tothom les pugui degustar. Hi han estat presents denominacions d'origen com la d'Idiazábal, la Beira Baixa de Portugal, la Torta del Casar, la Maó-Menorca i la DO Cabrales, a més de comptar amb la presència de cinc marques de formatges del Ripollès. Una Fira de la qual se'n fa una valoració molt positiva des de l'organització.
La Fira Europea del Formatge ha comptat amb un taller infantil de globofllèxia, inflables, un taller infantil d'elaboració de formatges i un tast guiat de formatges, maridat amb vins, a càrrec d'Isaac Gelabert. La Food Truck La Tartana també hi ha estat present. La plaça de la Lira ha acollit durant el cap de setmana una gran presència de visitants, que van descobrir nous gustos i van comprar durant dos dies, a l'espera que la cita sigui igual de reeixida l'any que ve.
La Fira Europea del Formatge ha comptat amb un taller infantil de globofllèxia, inflables, un taller infantil d'elaboració de formatges i un tast guiat de formatges, maridat amb vins, a càrrec d'Isaac Gelabert. La Food Truck La Tartana també hi ha estat present. La plaça de la Lira ha acollit durant el cap de setmana una gran presència de visitants, que van descobrir nous gustos i van comprar durant dos dies, a l'espera que la cita sigui igual de reeixida l'any que ve.
