La crisi sanitària sembla que no afectarà de la mateixa manera a tots els sectors de l’economia. Les empreses dedicades a l’alimentació són considerades com a servei essencial i per tant, han tingut la sort de seguir amb la seva activitat malgrat la irrupció de la pandèmia. Des de Noel Alimentària també es parla de responsabilitat, perquè tenen el deure de no fallar i garantir el subministrament de productes alimentaris a la població. Hi ha hagut repunts de la demanda però s’han superat sense problemes. El director de comunicació de la companyia, Jordi Port, afirma que «estem en el punt d'estabilització en el mercat nacional i a la resta de països, la fluctuació ve donada en funció del punt de la pandèmia en el que es trobin».

El centre de producció de Sant Joan de les Abadesses, Sensei Fushi, també funciona amb total normalitat. Porta remarca que «nosaltres hem mantingut la nostra activitat i de moment, per totes les plantes i les unitats de negoci del grup, a dia d'avui, anem endavant en bloc».

Noel Alimentària, una de les deu empreses més grans de les comarques gironines, descarta aplicar qualsevol regulació d’ocupació a hores d’ara. La companyia també s’ha adaptat a la necessitat social que provoca la situació actual i s’ha implicat en la fabricació d’un respirador electrònic. Ara mateix el projecte es troba en fase de validació mèdica i tècnica.