Els bars i restaurants de la Vall de Camprodon i de Sant Joan de les Abadesses des d’aquest dilluns que apugen la persiana, comencen a fer anar les màquines de cafè i les cuines fan xup- xup. Amb les noves mesures de desescalada els espais restauradors respiren alleujats, després de gairebé un mes tancats. Tot i això, la situació encara és complicada perquè bona part dels negocis d'aquestes dues zones viuen del turisme.

«Lògicament en zones turístiques com nosaltres aquí a Camprodon, si no tenim afluència de gent de fora, és molt complicat. Hem decidit obrir perquè som un restaurant petit i perquè entenem que hem d'intentar defensar els petits costos que tenim, però de la mateixa manera entenem que restaurants grans amb molts empleats, és una situació complicada pel fet que no pugui vindre gent de fora», destaca Josep Llorach, propietari del bar El petit vegà d'en Pep i la Laura.

Molts recintes encara no saben si els sortirà a compte obrir amb aquesta primera fase. «Esperem que sí, no ho sabem segur. Podem agrair una miqueta amb el tema de proveïdors i propietaris del local, per la seva part, que ens han ajudat amb tot el possible i l'esforç d'intentar salvar, com a mínim, les despeses», explica Llorach.

La primera fase del nou protocol permet un 30% d'aforament dins dels recintes i un horari d'obertura de 6 del matí fins a dos quarts de deu de la nit. A les taules només podran menjar-hi quatre persones, però en poden ser més si són del mateix grup bombolla. Els serveis a domicili podran continuar fins a les 11 de la nit, tot i que la recollida és fins a les 22 hores. A les terrasses no hi ha aforament limitat, però amb l’arribada del fred d’aquest cap de setmana la previsió és que pocs clients hi consumeixin.