Al món de la restauració, enfadats amb la gestió de la pandèmia
Als establiments consultats per El Ripollès Digital no els semblen bé les mesures aplicades

Amb l’ampliació d’una hora a les franges horàries per esmorzar i dinar, els bars, restaurants i cafeteries poden rebre a més gent i els qui hi van no han de córrer. Una mesura que és ben rebuda per part dels restauradors però que consideren insuficient.
A Ripoll, al Bar Ramon hi han arribat algunes ajudes, tot i que consideren que aquestes s’haurien d’haver plantejat abans, quan els van fer tancar del tot. «Ens ho estan gestionant molt malament, penso que ens haurien de deixar obrir des del matí fins a les 16.30 h tot seguit, perquè això de tancar dues hores entremig trenca el ritme del dia. Però hem d'anar seguint i lluitant», diu Marc Soler, del Bar Ramon.
També fan alguns esmorzars i fins i tot cafès per emportar al Bar Alesia. L’Albert Bernabé va adquirir el traspàs del local fa 2 mesos i ha pogut obrir només 23 dies. «Trobo que és una normativa gens coherent i hi haurien altres maneres millors de desescalar les mesures. Les ajudes a mi no m'han arribat. Amb els pocs dinars que podem fer no sortirem del pas, perquè tampoc et perdonen l'IVA ni altres impostos...», opina.
Les franges més àmplies permetran al restaurant El Molí poder fer dos torns a l’hora de dinar i algun esmorzar més. Tot suma, però la situació és complicada. «Al menys ara no has de fer marxar a la gent, perquè ara ens trobàvem que els havíem de fer aixecar i marxar, i era una mica violent», diu Josep Arcarons, «estem molt fotuts, aquest cop ens costarà sortir-nos-en».
No està precisament content amb la classe política. «Ells poden voltar per fer mítings per tot Catalunya, però els nostres clients no poden venir. Ara tot val, perquè són eleccions, però al mes de desembre quan ens van tancar no van pas venir a demanar-nos els vots», apunta.
En Josep explica que aquest ha estat el pitjor any en facturació dels 10 que porta obert El Molí. Creu que la millor ajuda que els hi poden donar és deixar que obrin i anar treballant. Dona les gràcies a la gent del poble, que els ajuda molt, també demanant a domicili.
