Setcases posa en valor la ramaderia durant tot el cap de setmana
La donada de sal al bestiar i una esquilada d'ovelles, programa principal d'activitats

No deixar perdre les tradicions de pagès i mostrar la vida i el dia a dia dels ramaders és un dels objectius d’activitats com el cap de setmana ramader viscut a Setcases, tant dissabte com diumenge. Amb menys exemplars que de costum i en una jornada amb condicions meteorològiques un pel adverses, el pla de Morens va ser l’escenari d’una nova donada de sal al bestiar, concretament a algunes vaques i vedells. Una activitat que genera sempre expectació entre els visitants. Anna Vila, alcaldessa de Setcases, explica que «la gent, el bestiar a muntanya li agrada molt». El costum de donar la sal «és necessari perquè les vaques tinguin un complement vitamínic important per a la seva salut alimentària», afegeix l'alcaldessa.
Des del Ripollès es creu que s’ha de fomentar el coneixement del sector primari i dels productes que agricultors i ramaders elaboren a cada explotació, com per exemple la carn de poltre. El regidor de Ramaderia de l'ajuntament de Setcases, Xavier Marcer, diu que «el problema és que la gent no la coneix». «Quan l'han provat una vegada, segur que repeteixen, i més quan els expliques les condicions» en què s'ha criat, menjant de pastures d'alta muntanya dels territoris propers i bevent llet de les seves mares.
Durant dissabte i diumenge, Setcases va comptar amb un mercat d’artesans en el marc de les activitats del cap de setmana ramader. Les parades haurien esperat una millor meteorologia per tal de poder vendre els seus productes i elaboracions. La donada de sal al Pla de Morens es va complementar també amb la Festa del Xai, que va permetre veure una exhibició d’esquilada d’ovelles en directe a la font del Viver. Amb la llana aconseguida de les ovelles, els joves i els no tan joves van aprendre com tractar-la en un taller de filat. Una manera de conèixer de primera mà com tractar aquest producte característic dels sector.

