L’oferta de formació professional al Ripollès fa una passa enrere el proper curs. El Departament d’Ensenyament ha decidit retirar de l’Institut Abat Oliba el cicle formatiu de grau superior de Direcció en Cuina. Aquesta decisió, segons ha explicat al ‘Magazín’ de Televisió del Ripollès el director del centre, Joan Maria Roig, es deu «a que el nombre d’alumnes fluctua» i implicava que alguns anys hi hagués una demanda acceptable mentre que en d’altres les inscripcions fossin més baixes. Roig creu que, per l’edat que tenen els estudiants (a partir dels 18 anys) «prefereixen marxar fora de la comarca», detalla el director del centre educatiu que considera que perdre el cicle és «un daltabaix per a la comarca, ja que els joves tindran més difícil arrelar». Aquesta decisió implica que ja el curs que ve no hi hagi inscripcions disponibles. En canvi, sí que es mantenen les formacions de grau mig en aquest mateix àmbit (d’una banda cuina i gastronomia i de l’altra forneria, pastisseria i confiteria amb un format de tenir dos graus amb tres anys). A banda del Batxillerat, en formació professional hi ha el retorn a la seu física de l’Institut de graus que fins ara eren a l’Escola Eduard Soler i s’impartiran a l’edifici annex en matèries d’instal·lacions i manteniment electromecànic. També segueix la formació d’administració i cicles d’esports amb senderisme, muntanya i esquí.

Demandes pendents
Tot i que el Departament ja he fet oficial la retirada d’un cicle, l’institut Abat Oliba encara no té resposta d’altres dues formacions que s’han demanat des del centre, però també es consideren estratègics per la comarca. Són les formacions del grau de cura d’auxiliar d’infermeria i un Itinerari Formatiu Específic (estudis postobligatoris per alumnes amb necessitats educatives especials associades a discapacitat intel·lectual lleu o moderada) dedicada a la cuina.
Roig ressalta que «havíem fet aquestes dues demandes, però el Departament no hi ha donat resposta i esperem que ens digui alguna cosa els propers cursos». També subratlla que responen a necessitats reals de la comarca, on falten professionals, i que a hores d’ara s’han de fer fora.