Camprodon ja ho té tot a punt per viure un cap de setmana galeter. Aquest dissabte i diumenge, la Fira de la Galeta arriba a la quarta edició i ho farà amb més artesans que mai. S’hi podran trobar galetes per a tots els gustos i necessitats. Segons va explicar Àusias Ballart, responsable de Kosmo Eventus, durant la presentació de la fira: «Deu artesans de galetes vinguts de totes les comarques catalanes. Destacar que entre l'oferta que es podrà trobar tindrem tota mena de galetes: per celíacs, artesanes per a gossos i que també són aptes per a humans...».

Gessamí Caramés, presentadora del programa Cuines, serà l’encarregada d’inaugurar la fira el dissabte i d’oferir una de les demostracions culinàries del cap de setmana. També es podrà gaudir dels concerts de Suu, Ginestà i Guillem Roma. Els més petits podran participar de tallers com el de pintar el seu propi davantal. Tampoc faltarà el producte de proximitat. «Des de l'Ajuntament se'ns havia demanat que treballéssim el producte de proximitat i, és per això, que totes les botigues vinculades a Birba, empresa patrocinadora, i que venen les seves galetes ho podran fer al llarg del carrer València i Sant Roc i, alhora vendre els seus productes i especialitats», assegura Ballart.

De fet, l'alcalde de Camprodon, Xavier Guitart, subratllava el fet que: «Sense la gent del poble i els comerços això no podria ser una realitat, per tant, el que anem fomentant any a any és que la gent s'impliqui, que Birba i el comerç local s'impliqui».

Així doncs, no faltaran els comerços locals a la fira per reivindicar un dels productes més tradicionals, tal com explicava Anna Pujol, de la pastisseria Pujol de Camprodon: «La galeta representa potser el 30% del meu negoci i, d'altra banda, crec que Camprodon és el lloc idoni per celebrar una fira com aquesta per la tradició galetera que té des de sempre. És la nostra fira i esperem que tingui tant èxit com en les últimes edicions».

Ja la presentació de la fira ha tingut lloc en un espai especial: el Museu de Galetes Birba.