Mercadona va tancar el seu establiment per tal de fer front a una reforma integral que ha tingut un cost de 2,5 milions d’euros i permet aplicar un canvi de model d’establiment més sostenible i que s’adapta a noves tendències de consum. El gerent de relacions externes a Girona de Mercadona, Santi Mont, ha explicat que durant aquest termini d’obres «hi han participat 40 proveïdors que han donat feina a més de 90 persones durant la reforma».
El nou model de botiga retalla un 40% el consum energètic respecte a una botiga tradicional. Això passa, detalla Mont, per «l’aïllament tèrmic i acústic i optimitzant els materials com el gruix de les parets o els sostres». Les llums són LED i varien segons la llum exterior que hi ha a les botigues.
Els clients trobaran canvis a les diferents seccions de producte fresc com fruita, verdura, peix i carnisseria i un nou espai de plats preparats. «Oferim 35 plats preparats per emportar i se serveixen amb materials fets de forma natural com la canya de sucre, el cartró o el paper», explica Mont.
Amb aquest reforma, Mercadona ha canviat el model de botiga en 21 dels 28 supermercats dels quals disposa actualment a les comarques de Girona.