A Sant Pau de Segúries hi ha 27 vaques a la finca de la Rovira a Sant Pau de Segúries que formen part del projecte de Ramaderia i Agricultura Regenerativa de la Cooperativa Mas la Sala. Des de fa 4 anys que en Ricard treballa per assolir uns objectius clars: Generar economia en base a paisatges cada cop més resilients i productius tot seguint els patrons de la naturalesa.

Com? Pautant en aquest cas moviments concentrats del bestiar en un tros determinat, en poc temps i deixant llargs períodes de repòs del sòl. Són diversos els beneficis que s’obtenen, però el punt de partida és, com explica Ricard Villanueva, l’encarregat de l’àrea del bestiar de la Cooperativa Mas la Sala, que totes les caques i pipis de les vaques quedin en el sòl i es puguin digerir per la microbiologia i es transformi en aliment per a les plantes que seran menjades al cap d’un temps suficient.

En aquesta cooperativa, a banda de l’activitat ramadera, també donen servei a una quarantena de famílies amb cistelles de verdura de producció pròpia. Tot plegat sota la ferma convicció que apostant per aquest sistema s’aconsegueix un benefici ambiental clar: la captació de carboni de l’atmosfera i la fixació del carboni en el sòl. Però no tan sols això: de rebot, que la terra fèrtil ens permet ser més resilients en cas de sequera i resistents davant inundacions i aiguats.

L’Associació Leader Ripollès Ges Bisaura els ha atorgat una subvenció de 15.000 euros dins el projecte Life eCOadapt50 per tal de potenciar aquest projecte d’adaptació al canvi climàtic.

A nivell de l’estat espanyol hi ha una cinquantena de famílies productores que formen part de l’associació Agricultura Regenerativa Ibérica