El Ripollès, al mapa d'emprenedoria i innovació català
Aquest dijous s'ha celebrat una jornada per posar en valor les iniciatives empresarials d'èxit fora de Barcelona

Fer un mapa de l'ecosistema català d'innovació és el propòsit de Mapathon. Un projecte biennal promogut pel Departament d'Empresa i Treball que posa en valor els projectes d'emprenedoria i innovació fora de Barcelona. Anna Miguel, cap d'Àrea d'Emprenedoria i Formació destaca que "més enllà de Barcelona i més enllà de l'estranger, a casa nostra passen moltes coses i les hem d'anar a conèixer".
D'aquesta manera aquest dijous es reunien diferents casos d'èxit del Ripollès i el Berguedà. Com Per exemple Pirinat o l'Obrador Compartit del Ripollès. Miguel exposava com el model de l'empresa càrnia és un cas d'èxit: "Hem vingut a conèixer Pirinat, una experiència que ens ha agradat moltíssim. Aquests tres germans són el clar exemple, de l'emprenedoria i d'innovació a Catalunya i també a escala internacional, perquè sabem que ja exporten a tot arreu. Des del nostre departament creiem necessari que es coneguin aquestes iniciatives i fer-les extensives".
També destacava la singularitat de l'Obrador compartit, "un espai on la gent que vol crear, que vol innovar, té l'oportunitat d'aprofitar aquests espais, on poder crear i desenvolupar la idea i després, si va tot bé, sortir al mercat". El model d'èxit de l'obrador compartit parteix de la seva singularitat que el diferencia de la resta d'obradors. L'any 2023 comptava per fi amb el registre sanitari i poc més endavant s'ampliaria la clau 26 amb altres subclaus que permeten l'elaboració de menjars preparats amb derivats d'origen animal, és a dir, carn, peix, làctics i ous. També els permet operar més enllà del mateix municipi i arribar no tan sols a tot Catalunya, sinó també a la resta de l'Estat. Mercè Mauri tècnica agroalimentària exposava que precisament aquest requisit sanitari implica que s'hagin de complir amb uns protocols, però que, per contra, amplia el marge de moviment i garanties del producte. "S'ha de presentar un pla d'empresa i mirar que sigui viable aquest projecte, però paral·lelament, des de Salut s'ha de validar que el producte que es vol fer s'adiu amb les instal·lacions que tenim i pot complir la normativa".
Fins al moment aquest espai ha rebut una desena de projectes d'emprenedoria per a l'estudi de la seva viabilitat interessats. De tots aquests podria ser que algun pogués començar a operar en aquestes instal·lacions compartides en el moment que el projecte sigui aprovat des de Salut.
La jornada al Ripollès es culminava amb la presentació de bones pràctiques amb la participació d'iniciatives seleccionades a les comarques del Berguedà i Ripollès, amb la participació de: Pirinat, l'Obrador Compartit del Ripollès, de BerTIC, la Fundació Comunitària de la Vall de Camprodon i Més Habitable.
El Mapathon és una activitat biennal que posa en valor iniciatives innovadores en emprenedoria que es desenvolupen arreu del país. La primera edició va tenir lloc l'any 2023. Aquest mes de novembre ha engegat la segona edició aquest 2025 es pretén sacsejar de nou l'ecosistema innovador català, connectant el talent i compartint algunes de les millors pràctiques en innovació entre empreses i organitzacions, facilitant en tot moment l'intercanvi d'experiències. Per a la Mapathon 2025 s'han programat quatre sessions arreu del territori. La del Ripollès i Berguedà ha estat la segona, després de passar pel Penedès i Anoia. Dimarts 18 de novembre continua amb les jornades a Terres de l'Ebre. La darrera jornada d'intercanvi d'experiències tindrà lloc el 20 de novembre sobre iniciatives emprenedores i innovadores a l'Alt Pirineu i Aran.
