La Núria Pascal ha estat la darrera responsable de Cal Pepet Forner de Campdevànol, també conegut per Cal Burriquillu, que ha tancat les portes aquest mes de desembre, després d’arribar als 100 anys d’història. Pascal ha decidit jubilar-se i deixa enrere tota una vida relacionada amb el que primer va ser un forn i amb els anys s’ha convertit en un comerç de poble i que feia poble.

Cal Pepet Forner ve del pare del seu tiet, que amb el temps es va anar coneixent també com a Cal Burriquillo. “Al principi ell repartia el pa fins a les colònies Herand i Pernau, així com a les Cases Barates. En aquella època va venir molta gent de fora, sobretot d’Andalusia”. Després del traspàs de la Maria, la Núria es posava al capdavant del local, amb l’ajut dels seus fills.

Han estat nombroses les transformacions que ha viscut aquesta botiga del carrer Major de Campdevànol que també ha estat testimoni de com el perfil i patró de compra dels clients s’ha anat modificant.

La Núria afirma que segurament són els seus entrepans el producte més destacat, junt amb l’embotit que força gent venia a comprar: “Sempre he pensat que els fèiem molt bons: ben plens i ben sucats, ben sucats i no pintant el pa (...). També ens vam especialitzar en l’embotit. De fet, i ja amb la meva cosina, quan agafàvem gènere nou, sempre provàvem la qualitat de tenia, ens havia d’agradar abans a nosaltres”.

Amb el canvi d’any, s’abaixa la persiana d’un establiment dels més antics de Campdevànol i que ha servit entrepans fins a aquest mes de desembre a tot un poble i a totes les generacions.