La relació entre la Fundació MAP i el Mas La Folcrà es remunta a principis de la dècada dels 2000. L’explotació de Sant Joan de les Abadesses va ser un dels primers clients de la secció de jardineria. El 2016 l’empresa va refermar el seu vincle amb la MAP com a únic proveïdor de llet de vaca de la formatgeria MUUU BEEE. La nova activitat productiva del centre especial de treball va augmentar un 30% les vendes durant la campanya de Nadal del 2017, gràcies en bona part als lots socials que la MAP va conformar amb altres fundacions. La producció de formatges durant l’últim trimestre de l’any passat va necessitar del 100% de la llet produïda al Mas la Folcrà, entre 700 i 750 litres diaris de l’explotació.

L’any passat la formatgeria MUUU BEEE de la Fundació MAP va vendre 15.000 formatges, dels quals gairebé la meitat es van distribuir durant l’últim trimestre de l’any. L’objectiu de la formatgeria de cares al 2018 és doblar la seva producció, amb l’obertura de noves línies de venda al Ripollès i les comarques veïnes i la introducció d’una nova referència de formatge. La motivació de la formatgeria, com la resta d’activitats productives de la fundació, és la de millorar la qualitat de vida de les persones amb discapacitat i amb risc d’exclusió social, augmentant els llocs de treball. L’any passat la plantilla ja van créixer, passant de dos a tres usuaris contractats. L’equip el completen cinc professionals més: dues monitores i educadores socials, un mestre formatger i dues persones responsables de les àrees comercial i de màrqueting.