Agricultura presenta a Les Llosses el decret que autoritza la venda directa de llet crua

Alguns ramaders asseguren que la mesura arriba deu anys tard i que no resoldrà els problemes del sector

per Redacció

Arreu

La presentació ha inclòs un tast de llet crua
La presentació ha inclòs un tast de llet crua | Judit Espert

Feia temps que el sector ho demanava però no ha estat fins a aquesta setmana que el govern ha autoritzat la venda directa de llet crua. Avui la consellera Teresa Jordà ha estat a Les Llosses per explicar els beneficis que comportarà. La titular d'Agricultura ha destacat que aquest fet és conseqüència de dos peces claus en la ramaderia, derivades sobretot pel bon fer del sector.

La iniciativa neix amb la clara vocació de revalorar el sector i permetre la viabilitat de la ramaderia. El decret recull els requisits que exigeix la normativa europea d'higiene alimentària per desenvolupar aquest tipus de venda i alguns requisits addicionals. Per Joan Puigcorbé, de Mas el Lladré, ha afirmat que "el problema de molts pagesos és haver de passar per la indústria, que te la paguen amb preus injustos" mentre que el ramader Josep Alsina ha afegit que "això no resoldrà els problemes del sector, es obrir una porta pel qui vulgui ho pugui fer". Alsina ha conclòs que el decret arriba deu anys tard.

La visita a Mas el Lladré no podia acabar de cap altra manera, degustant un bon vas de llet.