Totes les activitats humanes consumeixen recursos i generen impacte a l'entorn. La producció d'aliments també. Però, injustament, s'assenyala i es criminalitza la pagesia massa sovint com una de les activitats amb més impacte negatiu mediambientalment. No som part del problema, som part de la solució. Estem compromesos en reduir la petjada de carboni i l'emissió de gasos d'efecte hivernacle. Invertim en sistemes de reg més eficaços i ens ajudem de la recerca i la tecnologia per sembrar varietats més eficients i adaptades. A més, especialment la ramaderia extensiva, contribueix a la prevenció d'incendis i millora la biodiversitat dels hàbitats, la fertilitat del sol i evita l'erosió. Som garantia de seguretat i sobirania alimentària i benestar animal, ja que les normatives europees, estatals i autonòmiques que complim, són les més estrictes de tot el món.

L'estratègia del “Camp a la Taula” de la UE, de moment, només és una política d'aparador, ja que es continua utilitzant l'alimentació com a moneda de canvi en els tractats internacionals

Produir així de bé suposa un augment en els costos de producció que no podem afegir en el preu dels nostres productes perquè l'estratègia del “Camp a la Taula” de la UE, de moment, només és una política d'aparador, ja que es continua utilitzant l'alimentació com a moneda de canvi en els tractats internacionals que deixen via lliure a l'entrada d'aliments de països amb normatives més laxes. Tot el que a nosaltres se'ns prohibeix, entra lliurament i legalment a la taula dels ciutadans europeus a un preu més baix per un altre cantó. Aquesta competència deslleial posa en risc la continuïtat de les petites i mitjanes empreses agràries i ramaderes de casa nostra a més de perdre sobirania alimentària i el valor de la proximitat. Això ens convertirà en un continent dependent en l'accés a l'alimentació. Quan depens d'algú, en tindràs si te'n donen, si no, no.

Legislar per protegir la petita i mitjana pagesia ha de ser una prioritat dels nostres governs. Sensibilitzar la població de la importància nutricional, ambiental i social de la pagesia familiar basant-se en informacions científiques i objectives, no per dogmes socials i ideologies sense fonament que responen a interessos econòmics particulars sota el paraigua d'una falç ecologisme i animalisme.

Cal promoure, dins el sector, el coneixement científic, la investigació i la innovació per poder ser part de la solució en els reptes mediambientals que tenim com a societat. Però perquè tot això sigui possible s'ha de començar per fer polítiques per a les persones que garanteixin l'accés als serveis bàsics de sanitat, ensenyament, d'infraestructures, comunicacions i habitatge. No hi ha més secret per viure en un lloc que l'accés a aquests serveis i que ens hi puguem guanyar la vida.

Les dones som importants agents de canvi i d'adaptació al canvi climàtic, exercint un paper transformador, però essent les que custodiem i creem pràctiques de coneixement tradicional que aporten conservació de biodiversitat i riquesa genètica dels aliments. Per aquest motiu cada vegada més, ens trobem liderant projectes que aporten un punt diferenciador i milloren la viabilitat de les nostres empreses. La incorporació de la perspectiva de gènere en l'anàlisi de les conseqüències del canvi climàtic és essencial per revertir-lo. D'aquí la importància de creure'ns nosaltres mateixes la necessitat de ser als llocs de representativitat i on es prenen decisions. La nostra veu hi ha de ser.