Ja fa més de 40 dies que els restaurants han d’estar tancats, però per seguir arribant als seus clients durant el confinament, n’hi ha diversos del Ripollès que pengen receptes a les xarxes socials. Així, segueixen mostrant la seva cuina i a més, proposen plats perquè la gent els pugui cuinar des de casa.

És el cas del Restaurant Cal Marquès de Camprodon, que proposa receptes a través de la web i les xarxes com Instagram: «Ens hem posat les piles a les xarxes i a la web per intentar arribar als nostres clients i amics. Intentem anar penjant receptes que tothom les pugui fer des de casa cada un o dos dies. Amb això intentem estar en contacte continuu amb els clients», explica Jordi Guitart, de Cal Marquès.

Un altre dels restaurants que s’han readaptat a la situació i estaà actiu sobretot a Instagram és Can Jepet, de Setcases. En aquest cas també han anat penjant diferents receptes com un arròs de ceps, un pastís de formatge o un jerret de xai amb ratafia. Jordi Vila, de Can Jepet, explica que «ho fem perquè ens agrada cuinar i fer-ho per als nostres clients, per això ho hem volgut compartir, per fer una mica més amè el confinament i també per posar en valor la cuina de tradició, de producte de proximitat i local, que és la base del que fem al restaurant».

Els responsables d’ambdós establiments ja tenen ganes de poder tornar a estar de cara al públic. També estan preveient com s’adaptaran a les possibles mesures un cop es pugui reobrir. Mentrestant, la seva cuina segueix present i arribant més que mai a totes les llars gràcies a Internet i les seves receptes.