L'empresa Pirinat signa un conveni pioner sobre el cereal ecològic

Es tracta d'un acord amb l'Associació de Productors i Elaboradors Ecològics de les Comarques Gironines

per Abril Chinchilla

Arreu

Pirinat aconseguirà un producte ecològic i de Km0
Pirinat aconseguirà un producte ecològic i de Km0 | Abril Chinchilla

L'empresa de carn ecològica del Ripollès, Pirinat ha signat un conveni pioner amb l'Associació de Productors i Elaboradors Ecològics de les comarques gironines. Es tracta d'alimentar el bestiar amb cereal ecològic de km0. D'aquesta manera Pirinat controlarà des de l'aliment del bestiar, fins a l'elaboració i transformació de la carn i la venda. Un conveni que també vol evitar l'especulació de matèries primeres en els mercats.

Sembla que, l'acord ha resultat beneficiós tant per l'empresa com pels productors de les comarques de Girona, que han trobat una bona sortida pel seu producte. Pirinat necessita unes 300 tones d'ordi anuals per alimentar el seu bestiar. Això ha permès als productors planificar els cultius d'acord amb les necessitats de l'empresa. I evitar la importació de cereal de fora del país.